El bizcocho de zanahoria de Sophia

 ¿Y qué tal un bizcochito de zanahoria para el recreo? Es lo que nos trajo Sophia el pasado jueves. Alguno no se podía imaginar lo riquísimo que estaba.
EL BIZCOCHO DE ZANAHORIA DE SOPHIA


INGREDIENTES
4 huevos
250 gr. de zanahorias
200 gr. de harina
Medio sobre de levadura
125 ml. de aceite de girasol
200 gr. de azúcar
Una puntita de canela

PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 190º. Rallamos la zanahoria en la picadora o con mandolina.
En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos hasta que quede espumosa. Si es con batidora mejor.
Añadimos el aceite y mezclamos bien.
Agregamos la zanahoria y la canela y batimos todo para que quede bien mezclado. Añadimos la harina tamizada junto con la levadura.
Por último mezclamos todo con cuidado y vertemos la masa sobre un molde engrasado o con papel.
Metemos en el horno a 200 grados unos 30 minutos.

TIEMPO ESTIMADO
30 minutos

DIFICULTAD
Fácil. Con supervisión de un adulto.

Las galletas terroríficas de Lucía

Estamos en vísperas de halloween y Lucía nos ha traído para el almuerzo unas pastas tan ricas como divertidas.
LAS GALLETAS TERRORÍFICAS DE LUCÍA


INGREDIENTES
250 g. de harina
40 g. de leche
125 g. de azúcar
125 g. de mantequilla
1 yema de huevo (yo lo pongo entero, no solo la yema)
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de vainilla
Una cucharadita de levadura

PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes formando una bola y amasar bien. Estirar la masa con la ayuda de un rodillo sobre un papel de horno y con un cortapastas hacer las formas y hornearlas durante 15 ó 20 minutos a 180 grados, vigilando que no se quemen. Cuando estén frías, se pueden decorar con chocolate, glaseado o fondant.

TIEMPO ESTIMADO
Una hora y cuarto.

DIFICULTAD
Sencilla. Con supervisión de un adulto.

Lucía les dio forma de murciélagos, búhos y fantasmas. Al principio nos daba un poco de pena comérnoslas, pero luego... ¡Gracias, Lucía!

Las torrijas caseras de Gael

¿Sabíais que las torrijas son uno de los dulces más antiguos y más populares de España? Gael nos trajo la otra tarde unas torrijas riquísimas que había hecho él en su casa.
LAS TORRIJAS CASERAS DE GAEL

INGREDIENTES
Pan
Leche
Huevos
Aceite
Azúcar

PREPARACIÓN
Cortar el pan en rebanadas de unos dos dedos de grosor. Remojar las rebanadas en leche, pasar por el huevo batido y freírlas. Dejar escurrir en papel de cocina y echar azúcar por encima de las torrijas.
También se pueden acompañar con canela, miel, helado o nata montada.

TIEMPO ESTIMADO
Unos 20 minutos.

DIFICULTAD
Fácil. Con la ayuda de un adulto. Mucha precaución al freírlas.

Las torrijas caseras con azúcar que preparó Gael nos las merendamos en un visto y no visto. Algunos se chuparon los dedos. ¡Gracias, Gael!

La trenza de chocolate de Raúl

Raúl nos trajo ayer una trenza de chocolate fácil de hacer y que estaba riquísima. ¿Te animarías a hacerla en casa?

LA TRENZA DE CHOCOLATE DE RAÚL


INGREDIENTES
Lámina de hojaldre
Tableta de chocolate
Huevo batido

PREPARACIÓN
Extender el hojaldre. Poner la tableta de chocolate en medio. Hacer rayitas. Entrelazar las rayitas en el chocolate. Extender el huevo sobre la masa. Meter al horno 25 minutos a 180º. Comer caliente o frío.

TIEMPO ESTIMADO
35 minutos, incluido el horno.

DIFICULTAD
Fácil. Con supervisión de un adulto.

Nosotros nos la comimos durante el recreo. Algunos se chuparon los dedos. ¡Gracias, Raúl!

Cupcakes de Irene

Hace unos días, Irene nos trajo unas magdalenas que ella misma había preparado.

LAS MAGDALENAS DE IRENE


INGREDIENTES
2 huevos
110 gramos de harina
100 gramos de azúcar
100 gramos de aceite
Medio sobre de levadura

PREPARACIÓN
Mezclamos en un bol los huevos y el aceite. Añadimos el azúcar y la harina tamizada. Lo metemos en la nevera durante 40 minutos.
Le echamos la levadura y ponemos la masa en unos moldes y las metemos al horno y listas para comer.

TIEMPO ESTIMADO
1 hora aproximadamente.

DIFICULTAD
Fácil. Con supervisión de un adulto.

Irene las ha decorado con unos banderines de colores. Una estupenda idea para invitar a los compañeros.
Estaban riquísimas. ¡Gracias, Irene!

El bizcocho de Aroa

Aroa nos trajo un bizcocho casero para celebrar su cumpleaños, y ahora quiere compartir también la receta.

EL BIZCOCHO DE AROA

INGREDIENTES

3 huevos

1 medida de yogur

2 medidas de azúcar

1 medida de aceite

3 medidas de harina

1 sobre de levadura

PREPARACIÓN

En un bol se echan los tres huevos y un yogur. El vasito de yogur lo empleamos para medir el resto de ingredientes. Cuando están todos los ingredientes en el bol, mezclamos bien. Cuando esté bien mezclado, se echa a la bandeja que previamente hemos untado con mantequilla y añadimos por encima pepitas de chocolate. Lo metemos al horno durante 35 minutos a 180 grados.

TIEMPO ESTIMADO

35 minutos

DIFICULTAD

Fácil. Con supervisión de un adulto.

Envuelto en un bonito celofán es un gran obsequio para los compañeros de la clase. ¡Gracias, Aroa!